Dante Ferrero

Chef

El Chef Dante Ferrero, denominado el "Crack" de la carne en el mundo gastronómico, crea un menú que incluye la carta más extensa en cortes de la ciudad cuidadosamente seleccionados, mariscos, aves, y verduras a la brasas y fuego, así como una variedad de platillos elegidos a detalle para lograr un menú sincero y delicioso utilizando siempre materia prima de la más alta calidad. Aunado a una extensa carta de vinos y mixología basada en nuestro menú, en Dante encontrará la terraza ideal para alargar sus tardes con un servicio profesional, amable y cordial.

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“En mi cocina empiezan a aparecer más ingredientes mexicanos, sin llegar a ser una comida mexicana, claro que siempre voy a tener la raíz argentina pero coqueteo con el estilo mexicano.”

Dante

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